Nå er jeg i full gang med forberedelsene til nyttårsmiddagen. I år blir vi 4stk tilbords, og menyen består av thaimat. Jeg har laget tom yam kung, satay saus, vårruller, har lagt kjøtt og scampi til marinering. I morgen skal jeg lage red curry, thai salat og en slags kyllinggryte. Så jeg tror dette blir godt. Noen av oppskriftene har jeg funnet i kokeboken " stiansens kulinariske koffert", og noen på nettet.
Selvfølgelig har jeg lagt Champagnen på kjøling. Jeg er stor fan av bobler :)